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首页 > 预览 >湖南>岳阳>华容县| 以餐桌为中心的食物、饮品及餐饮文化。
物产榜单
1 糟鱼 10
2 华容团子 9
3 夹心藕 8
4 桃花鱼· -10
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上榜理由

桃花鱼(俗名糟鱼)由洞庭湖区江、湖、水库所产粗鳞上色鱼腌制烤干,配以甜酒水、红曲、生姜、辣椒、大蒜籽、味精腌制而成,因呈桃红色,故名,耐存放,营养价值高。加少许白糖蒸食或油煎食味佳,具有除湿利水、安胎通乳等效用。

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