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养生必备:3款温暖秋季的小吃

shasha9988

2013-08-19 16:23:16

经过漫长而炎热的夏季,身体能量消耗大而进食较少,因而在气温渐低的秋天,就有必要调补一下身体,也为寒冬的到来蓄好能量。

下面向您介绍15款温暖秋季小吃的做法。

老北京面茶

原料:

小米面或黍子面100克、麻酱30克、香油适量、熟芝麻10克、花椒10粒、盐适量、姜粉5克。

(各种材料的用量和成品的稀稠度都可依各人的口味自行调整)

做法:

1、花椒和盐放入锅中,干焙出香味,取出用擀面杖擀碎。

2、熟芝麻用擀面杖擀碎,与花椒盐和姜粉一起混合待用。

3、如果芝麻酱比较稀可直接使用,如果较干,要将适量香油烧热后,倒入芝麻酱搅拌匀。

红豆年糕汤

很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。

前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。

经常煮一大锅红豆。先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接 在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。

每天吃红豆,就是这么简单~

做法:

1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾。

2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟。

3、加适量红糖。

红豆的药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

营养价值:红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。

暖身南瓜汤

材料:

南瓜200克、枸杞数粒、炼奶适量。

做法:

1、南瓜去皮去籽,切成小块。枸杞洗净。

2、南瓜块放入小锅中,加水煮开。

3、煮至南瓜软烂,用勺子将南瓜捣成泥状。

4、放入枸杞,略煮即可。

5、吃时倒些炼奶,当然,可随意。

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